Lịch ăn dặm cho bé 8 tháng chi tiết và các lưu ý cần biết

Đến 8 tháng tuổi, trẻ có nhiều bước tiến vượt bậc về kỹ năng vận động, tư duy. Do đó, thiết kế lịch ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi phù hợp rất quan trọng giúp cung cấp đủ năng lượng, dinh dưỡng cần thiết hàng ngày. Vậy trẻ 8 tháng ăn dặm mấy bữa, uống bao nhiêu sữa là hợp lý? Mời cha mẹ khám phá thông tin hữu ích trong bài viết này nhé.

1. Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ 8 tháng tuổi

Đối với trẻ 8 tháng, sữa vẫn là nguồn cung cấp năng lượng, dưỡng chất chính yếu. Trong đó, bé cần uống 5 - 8 cữ sữa/ngày với 120 - 180ml/cữ và 3 - 4 tiếng/lần (1). 

Nhìn chung, sữa mẹ là lựa chọn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Bởi, sữa mẹ chứa đủ dinh dưỡng cần thiết với hàm lượng lý tưởng, đảm bảo bé dễ tiêu hóa và hấp thu. 

Tuy vậy, trường hợp cơ địa ít sữa, sữa chậm về nên không thể cho con uống sữa mẹ hoàn toàn như trước, mẹ đừng quá lo lắng. Mẹ có thể tham vấn ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia về giải pháp dinh dưỡng thay thế - sữa công thức. 

Mẹ nên chọn sản phẩm có hệ dưỡng chất giúp trẻ tăng đề kháng và phát triển trí não, thể chất. Điển hình như:

• Synbiotic: Đây là sự kết hợp giữa chất xơ Prebiotics scGOS/lcFOS (9:1) và lợi khuẩn Probiotic B.breve M-16V. Dưỡng chất đã được chứng minh giúp trẻ sinh mổ khôi phục hệ vi sinh đường ruột chỉ sau 3 ngày (nhanh hơn 27 lần so với nhóm trẻ không bổ sung) và hiệu quả duy trì suốt những tháng sau, hỗ trợ miễn dịch x6 lần. Khi đường ruột khỏe mạnh, đề kháng của trẻ được tăng cường (bởi 70 - 80% tế bào miễn dịch nằm ở ruột), qua đó con có nền tảng phát triển tốt.

• Những dưỡng chất hỗ trợ phát triển trí não: Mẹ nên chọn sản phẩm có DHA, Omega-3, Sắt, Kẽm, Vitamin B12… Đây là nền tảng quan trọng giúp con có phản xạ lanh lợi, tăng khả năng học hỏi từ sớm. 
• Hệ Vitamin và khoáng chất thiết yếu: Các thành phần như Vitamin E, Vitamin D, Canxi… hỗ trợ con củng cố hệ miễn dịch và phát triển thể chất khỏe mạnh mỗi ngày.

>> Khám phá chi tiết về hiệu quả tăng cường đề kháng của Synbiotic đối với trẻ sinh mổ TẠI ĐÂY.

Sữa mẹ là tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, chỉ sử dụng sản phẩm thay thế theo chỉ định hoặc vui lòng tham khảo tư vấn của nhân viên y tế.

Song song đó, trẻ nên được cho ăn thêm 3 bữa dặm (bột đặc, cháo,...) với ¾ bát (khoảng 250ml) mỗi bữa và 1 bữa phụ (trái cây nghiền nguyễn, sữa chua,...). Nhờ thế, bé nhận đủ dinh dưỡng, năng lượng cần thiết để tăng cân, chiều cao vượt trội (1).

2. Gợi ý lịch ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi khoa học 

Lịch ăn dặm của bé 8 tháng nên có 2 - 3 bữa chính, 1 - 2 bữa phụ và xen kẽ 5 - 8 cữ sữa tùy nhu cầu. Trong đó, thức ăn dặm cần chế biến chín kỹ, độ đặc và kết cấu thích hợp để bé dễ tập nhai, hạn chế bị nghẹn.

2.1 Buổi sáng

6:00: Bú mẹ/sữa công thức

7:00 - 8:00: Ăn dặm

9:00 - 10:00: Nghỉ ngơi

2.2 Buổi trưa

10:00: Thức dậy, bú mẹ/sữa công thức

11:00 - 12:00: Ăn dặm cháo tim gà với rau cải

13:00 - 15:00: Ngủ trưa

2.3 Buổi chiều

14:00: Thức dậy, bú mẹ/sữa công thức

15:00 - 16:00: Ăn dặm bí xanh nghiền

16:00 - 17:00: Vui chơi và vận động nhẹ nhàng

17:00 - 18:00: Bú mẹ/sữa công thức

2.4 Buổi tối

18:00 - 19:00: Ăn dặm cháo cá thịt trắng và cà rốt

19:00 - 20:00: Bú mẹ/sữa công thức

20:00 - 06:00: Ngủ giấc dài ban đêm

2.5 Bữa phụ

10:00: Uống nước ép trái cây

16:30: Ăn sữa chua hoặc phô mai

3. Lưu ý quan trọng khi thiết kế lịch ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi

Khi tự xây dựng lịch ăn dặm của trẻ 8 tháng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia gợi ý mẹ chuẩn bị bữa ăn đủ các nhóm chất và đa dạng thực phẩm để nhận đủ dinh dưỡng, không ngán. Song song, mẹ sơ chế nguyên liệu sạch sẽ và chế biến đúng cách (hấp/luộc chín, nghiền nhuyễn) giúp bé dễ hấp thu, tránh nặng bụng. Đặc biệt, khi lần đầu thử thực phẩm mới, mẹ nên kiên trì cho con làm quen nhiều lần (2).

3.1 Đảm bảo bữa ăn của con đủ chất, đa dạng thực phẩm

Mẹ nên cung cấp đủ 4 nhóm chất (chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất) cho tất cả các bữa dặm của bé 8 tháng. Điều này giúp con hấp thụ đủ dưỡng chất thiết yếu để phát triển khỏe mạnh. Hơn nữa, mẹ đừng quên thay đổi thực phẩm trong mỗi nhóm và đa dạng cách kết hợp chúng với nhau để trẻ ăn ngon, không ngán.

3.2 Chế biến thức ăn dặm phù hợp với khả năng tiêu hóa của bé

Mẹ lưu ý chế biến thức ăn dặm của trẻ 8 tháng theo các nguyên tắc: khẩu phần từ ít đến nhiều, kết cấu từ loãng đến đặc, nấu một loại đến kết hợp nhiều loại với nhau và không nêm gia vị. Cùng với đó, mẹ đảm bảo chọn nguyên liệu tươi ngon, sơ chế cẩn thận và nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn cho con.

3.3 Cho trẻ đủ thời gian làm quen với thực phẩm mới

Khi làm quen một thực phẩm mới, mẹ nên kiên trì và cho con đủ thời gian. Mẹ có thể thay đổi cách chế biến và trang trí thực phẩm giúp kích thích cảm giác thèm ăn ở trẻ. Lưu ý rằng mẹ cho bé tự thưởng thức theo nhu cầu, không thúc ép vì có thể khiến bé hình thành tâm lý lo sợ, dẫn tới biếng ăn.

4. Câu hỏi thường gặp

Xoay quanh lịch ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi còn có một số thắc mắc khác như: 

4.1 Trẻ 8 tháng ăn được gì?

Dịch vụ Y tế Quốc gia của Vương quốc Anh - National Health Service (NHS) cho biết bé 8 tháng có thể thử nhiều loại thực phẩm khác nhau như: các loại rau (măng tây, bông cải xanh, cà rốt, bắp cải,...); trái cây (táo, chuối, việt quất, xoài, dưa gang,...); các loại thịt (thịt gà, thịt bò, thịt lợn,...),... (3). Mẹ linh hoạt kết hợp những thực phẩm này với nhau một cách tinh tế để trẻ làm quen nhiều hương vị, kết cấu.

4.2 Không nên cho bé 8 tháng ăn dặm món gì?

Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng đề xuất mẹ hạn chế để trẻ 8 tháng ăn thực phẩm chế biến sẵn (khoai tây chiên, xúc xích), đồ tái/sống, các món cứng giòn (bỏng ngô, bánh quy) hoặc dính (kẹo dẻo, thạch). Bên cạnh đó, mẹ không nên cho con ăn mật ong vì chứa bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum, có khả năng gây ngộ độc (4).

Bài viết đã chia sẻ lịch ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi khoa học cùng với một số lưu ý quan trọng cha mẹ không thể bỏ qua. Mong rằng nhờ vậy phụ huynh thiết kế cho con những bữa ăn giàu dinh dưỡng, có thể hấp thu dễ dàng. Quan trọng nhất, mẹ nên đảm bảo trẻ uống đủ sữa theo nhu cầu để phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm sữa Aptamil cho bé từ 6 - 12 tháng tuổi nếu đang tìm giải pháp dinh dưỡng bổ sung phù hợp.